Il Casale dei Consoli garantisce ai suoi ospiti:
La presenza di pochi avventori in contemporanea
Una perfetta pulizia
Il rispetto delle norme
La distanza dei tavoli
Qualità e servizi intatti
Prezzi invariati

Menu Ristorante

Antipasti

Prosciutto crudo di Parma con praline di melone al pistacchio € 9,00

Bresaola con rucola, scaglie di grana e pomodorini € 9,00

Rosette di Bresaola con mousse al pistacchio € 9,00

Tagliere di salumi e formaggi di pasta molle e dura € 12,00

“Il Casale” Piatto ricco e colorato di pietanze calde e fredde € 9,00

La caponatina in agrodolce con cipolla croccante su vellutata di datterino €9,00

Bis di tortini: (flan di asparagi con crema allo zafferano e verdurine croccanti, tortino di radiccchio con fondue di ragusano D.o.p) € 12,00

Insalata di mare con sedano e julienne di carote € 12,00

Insalata di polipo su tortino di patate e datterino €12,00

Gran misto mare: (Tonno affumicato e avocado, salmone affumicato con tapenade di olive, cocktail di mazzancolle con salsa aurora, insalata di mare, tentacolo di polipo arrostito su crema di patate allo zafferano) € 20,00

Tris di affumicati: (Bresaola di tonno e avocado, Salmone e mango, pesce spada con pesto di rucola) € 15,00

Tartare di tonno fresco e brunoise di avocado € 15,00

Tempura di calamari e gamberoni € 18,00

Primi

Fusilloni con pesto di pistacchio e mandorle tostate € 9,00

Calamarata con pomodoro, salsiccia, finocchietto selvatico e mollica tostata € 9,00

Paccheri amatriciana  € 9,00

Ravioli al brasato con julienne di zucchine, pomodorino confit e chips di bacon croccante  € 12,00

Fusilloni cacio e pepe € 9,00

Paccheri al ragù antico  € 9,00

Paccheri ai crostacei € 12,00

Fusilloni con mazzancolle, julienne di zucchine e pomodorino €12,00

Giganti neri agli scampi e pesto di rucola €12,00

Ravioli di cernia e pistacchio con salsa all’aragostella €12,00

Spaghetti alle vongole € 12,00

Spaghetti allo scoglio € 15,00

Secondi

Tagliata di filetto con rucola, scaglie di grana e pomodorino € 15,00

Filetto al pepe verde € 15,00

Entrecote con funghi di pineta €12,00

Scaloppina agli agrumi di sicilia €12,00

Entrecote al gorgonzola € 12,00

Grigliata mista di carne € 15,00

Straccetti di manzo al nero d’avola € 12,00

Pesce spada alla siciliana € 15,00

Gamberoni sabbiati €15,00

Calamari alla griglia € 18,00

Turbante di branzino in crosta di pistacchio e pomodorino € 15,00

Filetto di branzino in crosta di patate  € 15,00

Grigliata mista di pesce € 20,00

Contorni

Insalata verde € 4,00

Insalata mista € 4,00

Insalata di pomodorino € 5,00

Patatine fritte €4,00

Patate al forno €4,00

Menu Pizzeria

LE PIZZE CLASSICHE

Faccia di vecchia: olio e origano € 3,50
Biancaneve: mozzarella, olio e origano € 5,00
Margherita: pomodoro, mozzarella, olio e origano € 6,00
Patapizza: pomodoro, mozzarella, patatine fritte, olio, origano € 7,00
Norma: pomodoro, melanzane fritte, basilico, ricotta salata € 7,00
4 stagioni: pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto, olio e origano € 8,00
Capricciosa: pomodoro, mozzarella, piselli *, funghi, uovo, prosciutto cotto, olio e origano € 9,00
Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipolla, peperoncino olio e origano € 8,00
4 formaggi: mozzarella, gorgonzola, svizzero, scaglie di grana, olio e origano € 8,00
Vegetariana: pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olio e origano € 8,00
Contadina: mozzarella, tuma, cipolla, acciughe, olive, olio e origano € 8,00
007: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, wurstel, olio e origano € 8,00
Parma: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Parmigiana: pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, uovo, grana, prosciutto cotto e pesto di basilico € 9,00

Tutti i gusti: pomodoro, mozzarella, uovo, piselli* , funghi, wurstel, olive, prosciutto cotto, olio e origano € 10,00

PIZZE DOLCI

Nutellosa: Faccia di vecchia con nutella, zucchero a velo, polvere e granella di pistacchio € 6,00
Gnocchi fritti:nutella, zucchero a velo, polvere e granella di pistacchio, ciuffi di panna montata € 6,00

*PRODOTTI SURGELATI

Supplementi vari: € 1,00
Supplementi speciali € 2,50: gamberetti , cozze, frutti di mare, bufala, salmone
Burrata: € 4,00

LE PIZZE SPECIALI

Casale: mozzarella, bacon, patate al forno, cipolla, provola affumicata, scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Horus: mozzarella, ciliegino, funghi, speck, provola affumicata, scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Iside: mozzarella, tuma, zucchine, funghi, cipolla, olive ,scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Delicata: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, svizzero all’uscita, olio e origano € 9,00
Patate e asiago: mozzarella, patate al forno, speck, asiago, grana all’uscita, olio e origano € 9,00
Bronte: mozzarella, bufala, mortadella, scaglie di grana, pesto di pistacchio, granella di pistacchio € 9,00
Al pesto: mozzarella, ciliegino, pesto di basilico, speck, scaglie di grana, olio e origano € 8,00
Bufalina: mozzarella di bufala, ciliegino, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio € 10,00
Cannolo: mozzarella, ciliegino, uovo, melanzane, pesto di basilico, prosciutto cotto, bufala, olio € 10,00
Valtellinese: mozzarella, radicchio, bresaola, noci, scaglie di grana, olio e origano € 10,00
Ai Porcini: mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana, prosciutto crudo € 10,00
Daniela: mozzarella, ciliegino, doppio uovo, melanzana fritta, bufala (a crudo), olio e origano € 9,00
Maria Grazia: pomodoro, mozzarella, wurstel, melanzana fritta, scaglie di grana, olio e origano € 8,00

PROFUMI DI MARE

Afrodisiaca: mozzarella, gamberetti *, cozze *, ciliegino, olio e prezzemolo € 10,00
Gratin: mozzarella di bufala, gamberetti*, rucola, mollica tostata, olio e prezzemolo € 10,00
Frutti di mare: pomodoro, frutti di mare *, brodo di pesce, olio e prezzemolo € 10,00
Al salmone: mozzarella, salmone, capperi, cipolla, ciliegino, olio e prezzemolo € 10,00

IMPASTI SPECIALI

Burrata: integrale con mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio e burrata € 12,00
*Con gli stessi impasti puoi scegliere la tua pizza

LE PIZZE CLASSICHE

Faccia di vecchia: olio e origano € 3,50
Biancaneve: mozzarella, olio e origano € 5,00
Margherita: pomodoro, mozzarella, olio e origano € 6,00
Patapizza: pomodoro, mozzarella, patatine fritte, olio, origano €7,00
Norma: pomodoro, melanzane fritte, basilico, ricotta salata € 7,00
4 stagioni: pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto, olio e origano € 8,00
Capricciosa: pomodoro, mozzarella, piselli *, funghi, uovo, prosciutto cotto, olio e origano € 9,00
Diavola: pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipolla, peperoncino olio e origano € 8,00
4 formaggi: mozzarella, gorgonzola, svizzero, scaglie di grana, olio e origano € 8,00
Vegetariana: pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olio e origano € 8,00
Contadina: mozzarella, tuma, cipolla, acciughe, olive, olio e origano € 8,00
007: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, wurstel, olio e origano € 8,00
Parma: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Parmigiana: pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, uovo, grana, prosciutto cotto e pesto di basilico € 9,00
Tutti i gusti: pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella, uovo, piselli* , funghi, wurstel, olive, olio e origano € 10,00

LE PIZZE SPECIALI

Casale: mozzarella, bacon, patate al forno, cipolla, provola affumicata, scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Horus: mozzarella, ciliegino, funghi, speck, provola affumicata, scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Iside: mozzarella, tuma, zucchine, funghi, cipolla, olive ,scaglie di grana, olio e origano € 9,00
Delicata: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, svizzero all’uscita, olio e origano € 9,00
Patate e asiago: mozzarella, patate al forno, speck, asiago, grana all’uscita, olio e origano € 9,00
Bronte: mozzarella, bufala, mortadella, scaglie di grana, pesto di pistacchio, granella di pistacchio € 9,00
Al pesto: mozzarella, ciliegino, pesto di basilico, speck, scaglie di grana, olio e origano € 8,00
Bufalina: mozzarella di bufala, ciliegino, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio € 10,00
Cannolo: mozzarella, ciliegino, uovo, melanzane, pesto di basilico, prosciutto cotto, bufala, olio € 10,00
Valtellinese: mozzarella, radicchio, bresaola, noci, scaglie di grana, olio e origano € 10,00
Ai Porcini: mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana, prosciutto crudo € 10,00
Daniela: mozzarella, ciliegino, doppio uovo, melanzana fritta, bufala (a crudo), olio e origano € 9,00
Maria Grazia: pomodoro, mozzarella, wurstel, melanzana fritta, scaglie di grana, olio e origano € 8,00

PROFUMI DI MARE

Afrodisiaca: mozzarella, gamberetti *, cozze *, ciliegino, olio e prezzemolo € 10,00
Gratin: mozzarella di bufala, gamberetti*, rucola, mollica tostata, olio e prezzemolo € 10,00
Frutti di mare: pomodoro, frutti di mare *, brodo di pesce, olio e prezzemolo € 10,00
Al salmone: mozzarella, salmone, capperi, cipolla, ciliegino, olio e prezzemolo  € 10,00

IMPASTI SPECIALI

Burrata: integrale con mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio e burrata € 12,00
*Con gli stessi impasti puoi scegliere la tua pizza

*PRODOTTI SURGELATI

Supplementi  vari: € 1,00
Supplementi  speciali  € 2,50: gamberetti , cozze, frutti di mare, bufala, salmone
Burrata: € 3,00

PIZZE DOLCI

Nutellosa: Faccia di vecchia con nutella, zucchero a velo, polvere e granella di pistacchio € 6,00
Gnocchi fritti: nutella, zucchero a velo, polvere e granella di pistacchio, ciuffi di panna montata € 6,00

I  Nostri Dessert

Coppa di gelato alla banana con cubetti di mela verde e polvere di cannella: € 5,00
Tortino ricotta e pera: € 6,00
Sacher dolcevita: € 6,00
Cuore Caldo: € 6,00
Soufflè al pistacchio: € 6,00
Profitteroles al Cioccolato scuro: € 5,00
Profitteroles al Cioccolato bianco: € 5,00
Parfait al pistacchio: € 6,00
Parfait alla nocciola:: € 6,00
Coppa alla meringa:: € 6,00
Cheesecake al mascarpone e cioccolato: € 6,00
Cassatina siciliana:: € 3,00

I SORBETTI
Al limone di Siracusa e mentuccia: € 4,00
Al mandarino tardivo di Ciaculli: € 5,00
Alla mela verde e cannella:: € 4,00

I Liquori della nostra terra
F.lli Russo

Amaro di Sicilia: € 5,00
Limoncello di Sicilia: € 5,00
Rosolio di Cannella: € 5,00
Rosolio di Alloro: € 5,00
Rosolio di Ficodindia: € 5,00
Rosolio Fior di Mandorlo: €5,00
Rosolio di Finocchietto: € 5,00
Rosolio alla Rosa: € 5,00
Rosolio al Pistacchio: € 5,00
Grappa dell’Etna: € 5,00
Grappa dell’Etna invecchiata in barrique: € 6,00
Grappa Sublime: € 8,00
Grappa Classica Verghiano:  € 6,00
Grappa Barricata Verghiano: € 7,00
Brandy Siculo Stravecchio: € 6,00
Liquore alle erbe Verghiano: € 5,00
Amaro alla Carrubba Verghiano: € 5,00

I  Nostri Vini

selezione di famiglia

Selezione di Famiglia
Azienda Agricola G. Milazzo

€38.00

salto cantine pepi

Salto – Grillo
Cantine Pepi

€18.00

maria costanza

Maria Costanza
Azienda Agricola G. Milazzo

€32.00

signatura

Signatura – Rosato
Cantine Pepi

€20.00

frappato bianco

Frappato Bianco
Cantine Pepi

€22.00

gamè

Gamè – Catarratto
Cantine Pepi

€12.00

lycos

Lycos
Cantine Pepi

€18.00

tre venti bianco

Tre Venti – Chardonnay
Cantine Birgi

€12.00

euphorya

Euphorya – Vino spumante rosè frappato
Casa Grazia

€28.00

roceno

Roceno – Inzolia
Sibiliana

€12.00

premiere cuvee

Première Cuvèe
Barone Montalto

€18.00

gancia

Vino spumante dolce
Gancia

€16.00

selli brut

Selli Brut – Metodo Charmant
Selli

€18.00

bianco di nera

Bianco di Nera
Azienda Agricola G. Milazzo

€25.00

cucunci

Cucunci
Barone Montalto

€20.00

tre venti

Tre Venti – Syrah
Cantine Birgi

€12.00

grand dessert

Grand Dessert – Dolce
Toso

€10.00

eron

Eron – Nero d’Avola
Cantine Pepi

€14.00

scialle nero

Scialle Nero – Nero d’Avola
Cantine Pepi

€25.00

ex nero

Ex – Nero d’Avola
Cantine Pepi

€21.00

emiryam

Emiryam – Syrah d.o.p.
Casa Grazia

€28.00

sud ovest

Sud Ovest – Frappato Frizzante
Horus

€22.00

nero di lupo

Nero di Lupo
Cos

€25.00

matto

Matto – Syrah
Cantine Pepi

€20.00