1° Maggio al Casale

Per celebrare insieme la festa dei lavoratori del 1° Maggio, ecco la nostra proposta per voi: Aperitivo di benvenuto con prosecco in coppa *** Antipasto Cupoletta di caponata in agrodolce con cipolla croccante Sformatino di zucchine con riso e salsiccia Flan di asparagi, crema di zafferano e verdurine ****** Primo Fusilloni freschi all’uovo con pesto

1° Maggio al Casale2022-04-29T10:42:34+00:00

25 Aprile al Casale

Nella splendida cornice del nostro Casale, vogliamo invitarvi per trascorrere insieme la Festa della Liberazione. Ecco la nostra proposta per voi: Aperitivo di benvenuto con prosecco in coppa *** Antipasto Flan di asparagi con crema allo zafferano e verdurine croccanti Tortino di cavolo rosso dal cuore morbido Cupoletta di caponata in agrodolce e cipolla croccante

25 Aprile al Casale2022-04-21T10:31:01+00:00

Pasquetta 2022

Una giornata dove sentirsi liberi di assaporare odori e sapori di questa meravigliosa oasi, ecco la nostra proposta per vivere questa Pasquetta nel migliore dei modi. Gran misto di antipasti al buffet con: - parmigiana - frittatine assortite - carciofi arrostiti - salumi del territorio - formaggi di pasta dura e pasta molle - carpacci

Pasquetta 20222022-04-05T09:16:34+00:00

Pasqua 2022

Quest'anno, vivi con noi il giorno di Pasqua nella splendida cornice del Casale Dei Consoli. Ecco la nostra proposta per voi: Antipasto Ricottina infornata al sesamo Carciofo arrostito Cavolfiore in pastella Fagottino farcito con senape, salsiccia e olive Aspic di maialino Pecorini di Sambuca di Sicilia Salumi del nostro territorio ***** Girelle di crepes farciti

Pasqua 20222022-04-05T09:06:54+00:00

Pranzo di Capodanno 2022

Inizia il nuovo anno coccolato dalla nostra cucina. Ecco la nostra proposta:   Aperitivo di benvenuto a buffet con delizie dello chef accompagnato da bollicine fruttate   Antipasto Carpaccio di manzo con verdurine marinate e croccante di finocchio ***** Flan di carote su vellutata di crema di zucchine verdi Tortino di Radicchio con fonduta di

Pranzo di Capodanno 20222021-12-07T12:06:37+00:00

Cenone di San Silvestro 2022

L'ultima notte dell'anno trascorrila al Casale dei Consoli! Ecco la nostra proposta: Aperitivo di benvenuto a buffet con delizie dello chef accompagnato da bollicine fruttate   Antipasto Tartare di salmone e avocado su tortino di creme fraiche Carpaccio di Polpo su letto di purea di patate e dadolata di datterino aromatizzato al timo Gamberetti marinati

Cenone di San Silvestro 20222021-12-07T12:06:14+00:00

Pranzo di Natale 2021

Questo Natale trascorrilo circondato dagli affetti più cari, nella splendida cornice del nostro Casale, coccolati dalla cucina del nostro chef. Ecco a voi il nostro Menù Di Natale 2021 Aperitivo di benvenuto a buffet con deliziedello chef accompagnato da bollicine fruttate   Antipasto Sformatino di carciofi con fondue di primosale Tortino di patate e baccalà

Pranzo di Natale 20212021-12-07T10:57:26+00:00

Turismo rurale

Il Casale dei Consoli punta a far esplorare le tradizioni tipiche dei suoi possedimenti, facendone conoscere la storia, riscoprire l’agricoltura, l’allevamento e vivere il luogo senza sfruttarlo ma amando la terra e i suoi stessi prodotti. È questa la forma chiamata turismo rurale, amata da coloro che vogliono vivere la propria esperienza immersi nella natura, respirando aria fresca, godendo di un

Turismo rurale2019-09-24T18:42:18+00:00

Prodotti Biologici

Casale dei Consoli è il luogo perfetto per raccogliere insieme i prodotti biologici nati nelle nostre vigne e negli agrumeti di Sicilia. Lo scopo del nostro agriturismo, che si estende nella provincia di Catania, è di puntare ad un'agricoltura sostenibile dal punto di vista ambientale perché mantiene la biodiversità, non fa uso di input chimici ed

Prodotti Biologici2019-09-24T18:37:12+00:00

Equitazione

Fare equitazione tra natura e Storia immerso in uno degli scenari più belli della Sicilia.

Equitazione2019-09-24T18:18:13+00:00
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